濠滨美食网导航

红焖大虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：焖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

虾 500G

姜、蒜适量
番茄酱、生抽、盐、鸡粉适量

1
虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。
2
掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。
3
洗净沥干。

4
平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。
5
锅内留底油，炒香姜、蒜末。
6
加入番茄酱炒均匀。

7
加少许生抽。
8
倒入适量清水煮沸。
9
倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。

10
汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？