濠滨美食网导航

河鱼干炒韭菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

小河鱼干一两
韭菜二两

小红椒一个
盐适量
油适量
酱油适量
酒适量

1
准备好食材
2
鱼干泡发十分钟并清洗干净,韭菜,小红椒切好备用.
3
油锅烧热后先把小鱼干煎一分钟.

4
然后加进小红椒爆炒几下并加入小许水.
5
翻炒几下后加进韭菜继续翻炒.
6
韭菜变软后适当调味便可.

7
味道非常不错.如果喜欢吃辣的,多加几个小红椒,绝对是一个下饭菜.

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？