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蒜香虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

基围虾适量

大蒜末适量
蚝油适量
蒸鱼豉油适量
料酒适量

1
基围虾剪去须，开背去除虾线，然后用半勺蚝油和少许黄酒腌制5分钟
2
用半勺蚝油和少许黄酒腌制5分钟
3
蒜瓣剁成蒜泥备用

4
把虾平铺在盘子里，撒上蒜泥，一勺蒸鱼豉油淋在表面
5
上蒸锅5分钟出锅，出锅时把烧热的油淋在上面

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