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牛奶蒸蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅、搅拌机

15人评价

食材明细

鸡蛋两个
牛奶一盒

西兰花适量
果仁适量
生抽适量
盐适量
芝麻油适量

1
材料图。
2
西兰花撕小朵，冼净备用。
3
鸡蛋牛奶打在碗中，加一点儿盐，用筷子或者蛋抽搅打均匀。

4
过筛后直接入碗。
5
蒸锅水开后，放上蛋奶液，往蛋奶液中加适量西兰花，中火蒸八分钟左右。
6
蒸蛋的同时准备干果仁。

7
停火后焖三分钟开锅。
8
淋生抽香油，加干果仁。

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