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韭菜鸡蛋馅饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

韭菜 300g
鸡蛋 4个
面粉 200g

油适量
盐适量
味精适量
花椒粉适量

1
剩下的韭菜鸡蛋馅
2
面团揉成长条，揪成小剂子
3
按扁，擀成面皮

4
面皮上放适量的馅儿
5
收口
6
倒扣过来，按扁

7
电饼铛预热，倒入适量油
8
放入馅饼烙至金黄
9
翻面烙另一面，盖盖，焖两三分钟，两面金黄即可

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