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可乐排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：煮
制作难度：普通
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

排骨适量
可乐适量

上海青一颗（摆盘）
生抽适量
老抽适量
料酒适量
姜适量

1
主料
2
排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
3
洗好的排骨放入沙煲内

4
放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
5
随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
6
再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟

7
一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了

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