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黄豆芽大骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煲
制作难度：简单
所用厨具：汤锅

15人评价

食材明细

猪骨适量
黄豆芽适量

红萝卜适量
姜片适量
全贝干适量
葱花适量
盐适量
胡椒粉适量

1
猪骨洗净
2
黄豆芽摘去根部，洗净
3
红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子

4
猪骨用沸水煮出血水
5
取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲
6
煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右

7
再加入黄豆
8
所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味
9
喝汤时洒入胡椒粉和葱花，就成了

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