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椒香毛豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

毛豆适量

葱姜适量
八角适量
干辣椒适量
盐适量
味精适量
糖少许
胡椒适量
花生油少许

1
准备材料
2
毛豆清洗干净，除去不好的豆荚
3
锅中放适量的水，放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开

4
干辣椒切开，少许花生油烧开后浇上，制辣椒油
5
煮好的毛豆沥干水分，趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒
6
淋入适量的辣椒油

7
搅拌均匀
8
放凉后装盘即可

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