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双椒五花肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

五花肉 300g
青椒 4个
红椒 1个

姜少许
蒜少许
油少许
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡粉少许

1
将肉洗净切片，青红椒切条，姜蒜切片。
2
热锅放少许油，油热后将肉倒入锅中翻炒片刻，加盐。
3
待肉刚变黄，加姜蒜爆香，然后加入老抽上色，生抽调味。

4
炒至肉变焦黄出油便出锅备用。
5
锅中留底油，倒入双椒翻炒片刻加少许盐，鸡粉。
6
倒入五花肉快速翻炒几下，出锅。

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