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田园小炒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

荷兰豆适量
藕适量
南瓜适量
红椒适量

独蒜一个
食用油适量
盐适量
鸡精适量
水淀粉适量

1
各种蔬菜择洗干净，分别切成片备用。
2
红椒洗净去籽切成片，蒜去皮也切成片。
3
煮锅烧开一锅水，放入藕片焯水。

4
再放入南瓜片焯水，最后放入荷兰豆焯水。
5
炒锅放入适量食用油烧热，放入蒜片爆香。
6
放入红椒炒香。

7
放入焯好水的各种蔬菜翻炒，再放入盐、鸡精调味，最后放入少许水淀粉勾芡即可。

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