收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：焖
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
鲜大虾剪掉须子，去除沙肠，洗净，香葱洗净，大蒜剥皮，姜去皮2
香葱切段，蒜姜切片3
取空碗，将少许姜碎成末，挤出姜汁，香葱切末4
再放入少许白糖，盐， 醋，香油，调制好的香红油（汁料就做好了）5
锅里放适量花生油，加热后，放入大虾6
煎至大虾变色后，放入葱段，蒜片，姜片煸香7
翻炒后，放入蚝油8
再翻炒后，将D步调好的汁料浇在大虾上9
放少许盐，翻炒几下出锅10
摆盘