1
上锅蒸熟2
紫薯洗干净蒸熟去掉皮3
南瓜泥40克4
紫薯泥40克5
碗中倒入8克酵母，2克小苏打，30克白糖，加入适量的温水化开。6
面粉加入南瓜泥，倒入适量酵母水，和成面团。7
面团揉到不沾手，表面光滑，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。8
紫薯泥加面粉，倒入适量酵母水，和成面团。9
紫薯面团揉好，放到温暖处饧发10
南瓜面团内部出现蜂窝状就发好啦11
紫薯面团同样出现蜂窝状12
两个面团排好气，擀成相同大小的薄饼13
两张面饼合在一起卷成长条，用刀切成相同等份14
放到蒸锅里水温40度饧二十分钟，大火烧开十五分钟15
关火三分钟打开盖子16
层次分明，内部组织很松软