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将配料中的水，分次倒入面粉中，揉成光滑的面团2
放置30分钟后，再揉好擀成大的圆面片3
折叠起来切成所需要的宽度4
折叠起来切成所需要的宽度5
抖开放在面拍子上备用6
今天买的虾个头很大也很新鲜7
基本和手掌差不多长啦8
备好蔬菜类的原料，这次只用虾，不用其他肉，为了使汤汁更鲜香，加了黄豆芽提香9
将杏鲍菇和西红柿切片，10
锅中放油炒香姜末后下人黄豆芽翻炒11
之后加入西红柿翻炒12
再加入杏鲍菇翻炒13
翻炒均匀后根据自己需要的量加水，14
炖煮8分钟左右，这个汤虽然是素的，但是很鲜香，很适合下面15
炖好的汤汁中加入盐，放入腌好的虾16
虾煮一两分钟即可下面17
面基本熟的时候放入菠菜18
关火后放入香菜和香葱碎。19
做好的鲜虾手擀面盛出享用吧，汤汁鲜美，味道好极了