濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:咸鲜
                       - 主要工艺:烧
                       - 所需时间:廿分钟
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:炒锅、煮锅
                    
                 
               
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                 食材明细
                 
     - 鸡翅 适量
  	
 
                 
                    - 芋艿 适量
  - 葱姜 适量
     - 盐 适量
  - 生抽 适量
  - 五香粉 适量
  - 胡椒粉 适量
  - 料酒 适量
  - 香油 适量
  - 水淀粉 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

准备材料
2

鸡翅去骨(剪去两头,抽出鸡翅骨即可)
3

鸡翅浸泡出血水
4

芋艿去皮,葱姜切好备用
5

鸡翅用盐、生抽、五香粉、香油、胡椒粉和水淀粉腌制
6

腌好后,将芋艿切条塞入鸡翅口袋
7

热油锅将鸡翅两面煎成金黄色
8

加入葱姜、料酒、生抽、适量水焖制
9

至所有材料熟烂,将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中,收干
10

装盘即可