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将鸡腿肉取出，用刀拍一下，在鸡腿肉上轻轻划几下，防止回缩2
将1汤匙料酒，少许盐，五香粉与鸡腿肉一起拌匀腌制3
酱油，蜂蜜，料酒，鸡粉调制成一碗酱汁备用4
电饼铛加少许油热锅5
将鸡腿肉摆入电饼铛中间，上下盘煎制6
中间将鸡腿肉翻面一次，继续煎至金黄色7
在鸡腿肉煎的过程中，将配料胡萝卜和青瓜切片，取一容器加入清水，少许盐和油，将胡萝卜灼水一下，捞起控干水份备用8
这时鸡腿肉应该煎得差不多了，把调制好的汤料加入，中间要时不时的搅动一下9
烧至稍微收汁，出锅切小块装盘，将配料摆入盘中，撒上些许香草，淋上锅中哂剩余的烧汁即可10
把米饭装进造型容器倒扣在盘中，就成一道美味快捷的照烧鸡腿饭啦！