濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:炒
- 所需时间:廿分钟
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅
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食材明细
- 黏蘑 500g
- 小白菜 适量
- 猪肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 味精 适量
1
将新鲜的黏蘑摘洗干净
2
焯黏蘑
3
捞出过水
4
猪肉切片,葱蒜切末,焯好的小白菜切段
5
热油锅,放入肉片煸炒
6
放入葱末炒香
7
再放入蘑菇翻炒
8
放入适量的花椒粉翻炒
9
再倒入酱油翻炒
10
放入小白菜翻炒
11
放入适量盐翻炒
12
放入蒜末翻炒
13
放入适量味精调味即可