1
面包原料2
椰蓉原料3
椰蓉馅作法：鸡蛋打散后与牛奶混合均匀4
黄油室温软化，加白糖拌匀5
倒入混合好的蛋奶液6
搅拌均匀后倒入椰蓉7
拌匀后放冰箱冷藏备用8
面包作法：酵母倒入牛奶中溶解，除黄油外的所有材料混合倒入容器中9
酵母液倒入材料中，揉至半扩展阶段后加入黄油10
继续揉至扩展阶段11
加盖发酵至2-3倍大后排气12
切成2份13
取一份分成9小份滚圆，再松弛15分钟14
椰蓉馅分成与面团相同的份数15
取一面团按扁后放上馅16
收紧封口17
封口朝下擀成椭圆形18
翻面对折19
再对折成扇形20
用刀切开3分之221
切口面翻开即可22
做好所有的面包，摆入烤盘中，进行二次发酵（一盘烤箱发酵，一份室温发酵）23
发酵好的胚体刷上一层鸡蛋液24
烤箱180底预热，中层，烤约15分钟25
一份烤好后，另一盘差不多也发酵好了）26
成品