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鸡蛋煎饺

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鸡蛋煎饺
  • 鸡蛋煎饺
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 五花肉 若干
  • 少许
  • 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 生抽 少许
  • 白萝卜丝 适量
  • 饺子皮 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

  • 2

    馅料我用的是经济实惠下饭菜系列三的菜,这里就不多说啦
  • 3

    开始包啦,我不是很会包饺子,呵呵,就沾了点水,用手捏紧就算包好,包这个饺子吧我觉得一半的样子放馅就够了
  • 4

    就这样包好了30个,自己包的比速冻的个大,速冻的一锅能煎28个,这个新鲜的最多15个。
  • 5

    平底锅放油,不用加热哦,直接把包好的饺子排放整齐就可以了,加水大概没过大半个饺子的高度就行。开火,中火加盖
  • 6

    准备好一些油,打好机蛋,少量葱
  • 7

    等把水煎的快干了,火开小火,刷层油,倒入蛋液,慢慢的煮熟,OK撒上葱花,出锅。(要是感觉水太干了可以加少许热开水,效果也一样哦)
  • 8

    这是煎好饺子,正面和背面的对比,怎么样是不是很想吃呢!赶紧也做一锅吧