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馅料我用的是经济实惠下饭菜系列三的菜,这里就不多说啦
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开始包啦,我不是很会包饺子,呵呵,就沾了点水,用手捏紧就算包好,包这个饺子吧我觉得一半的样子放馅就够了
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就这样包好了30个,自己包的比速冻的个大,速冻的一锅能煎28个,这个新鲜的最多15个。
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平底锅放油,不用加热哦,直接把包好的饺子排放整齐就可以了,加水大概没过大半个饺子的高度就行。开火,中火加盖
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准备好一些油,打好机蛋,少量葱
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等把水煎的快干了,火开小火,刷层油,倒入蛋液,慢慢的煮熟,OK撒上葱花,出锅。(要是感觉水太干了可以加少许热开水,效果也一样哦)
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这是煎好饺子,正面和背面的对比,怎么样是不是很想吃呢!赶紧也做一锅吧