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南瓜肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

嫩南瓜 500g
猪瘦肉 300g

红椒一个
油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
葱适量

1
先把瘦肉切丝
2
切好的肉丝用淀粉和精装本，盐抓匀腌十分钟
3
备好南瓜和其它材料

4
南瓜和红椒切丝
5
切好姜蒜和葱末
6
锅内烧油，油热后把肉丝下入煸炒

7
肉丝颜色变白后，下姜蒜末炒香
8
再下南瓜丝和红椒丝炒匀
9
加入适量盐

10
撒入葱花
11
南瓜丝很快熟，炒匀即可出锅了

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