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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：烤
- 所需时间：一天
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电烤箱
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鸭腿洗净，正反面划几刀2
将料酒、生抽、盐、五香粉、糖调成汁儿，将鸭腿正反面均匀涂抹，顺便用手揉搓一会儿3
盖好盖子，或者用保鲜膜包好，入冰箱冷藏一天4
将腌制好的鸭腿取出，正反面均匀涂抹一层蜂蜜，在空气中风干一会5
烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟左右6
将之前的料汁儿里加一汤匙蜂蜜调好，在鸭腿两面再刷上一层料汁儿。7
入烤箱再烤15分钟，如此反复两次就可以了。