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冻豆腐肉丝烧蘑菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肉适量
香菇适量
冻豆腐适量

葱适量
盐适量
生抽适量

1
猪肉切丝，葱洗净切段。
2
蘑菇提前泡发。
3
冻豆腐2块提前解冻。

4
冻豆腐挤去水分，切小块。
5
蘑菇洗净切细。
6
锅里热油，加入蒜头炒香，再加入蘑菇翻炒。

7
蘑菇炒出香味后加入肉丝翻炒变白。
8
调入适量生抽和少许盐及水，再加入冻豆腐，烧开，转小火烧入味。
9
最后加入葱花即可。

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