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平菇豆腐烧肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

平菇适量
日式豆腐适量
猪肉适量
葱适量

蚝油适量
酱油适量
盐适量

1
平菇洗净。
2
日式豆腐2条备用。
3
猪肉一块，葱洗净。

4
蚝油备用。
5
日式豆腐切块，葱切葱花。
6
猪肉肥瘦分开，切块。

7
锅里先煎肥肉，煎出油后加适量调和油。
8
先倒入平菇翻炒。
9
再放入猪肉翻炒。

10
猪肉变白后，加入日式豆腐，适量酱油和蚝油及少许盐，加水淹过食材，烧开。
11
中小火烧入味，最后加入葱花即可。
12
装盘。

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