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剁椒凤爪

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

凤爪适量
剁椒适量
葱适量

酱油适量

1
凤爪二十来只，洗净，剁去指甲。
2
葱洗净切段。
3
剁椒备用。

4
锅里烧开水，加入凤爪煮开，捞出备用。
5
另起锅热油，加入两汤勺剁椒，炒香。
6
加入凤爪翻炒。

7
加入适量酱油和水，加盖中小火烧。
8
收汁前加入葱花拌匀。
9
起锅装盘。

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