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核桃布朗尼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

黄油 250g
白糖 180g
低粉 200g
可可粉 50g
黑巧可力 100g
鸡蛋 4
核桃 100g

1
黄油提前软化
2
加入白糖与盐混合努力打发成乳白色
3
分次加入鸡蛋

4
继续打发至膨松发白
5
巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊
6
搅拌均匀

7
晒入低粉与可可粉
8
用刮刀从底向上翻拌均匀
9
倒入烤盘中，表面用刮刀抹平

10
核桃提前剁碎，撒上核桃仁，烤箱180度预热后，中下层30分钟即可。

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