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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：煮锅、汤锅
15人评价
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准备材料2
娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用3
蛤蜊清洗干净煮开4
煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用5
热油锅，炸鸡蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状6
将油倒出，锅中放入鸡蛋7
倒入蛤汤，倒入小半碗牛奶8
至汤色乳白状9
放入娃娃菜烧开10
放入粉丝一烫即可11
关火，放适量盐、鸡精、香油12
盛出即可