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辣炒年糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

年糕适量
酱辣椒适量
番茄酱适量
蒜适量
葱适量
食用油适量
生抽适量
味精适量

1
年糕切成薄片备用。
2
蒜切片，葱切成段备用。
3
炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。

4
放入酱辣椒炒香。
5
放入番茄酱炒香。
6
放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。

7
放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）
8
放入葱段翻炒两三下即可关火食用。

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