濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:炒
- 所需时间:三刻钟
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅、电压力锅
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食材明细
- 鸡爪 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 炖料 适量
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
1
鸡爪清洗好之后焯水
2
花椒大料葱姜放入 也放进酱油和料酒少许
3
就是这个样子
4
拨到三十分钟
5
带出锅后 炒勺中得油烧热
6
放入适量的糖
7
放入酱油和葱和盐
8
将鸡爪倒入,倒入少许老抽上色
9
稍加煸炒出锅