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青椒炒咸鱼干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

咸鱼干适量
青椒适量

大葱适量
盐适量
鸡精适量

1
材料洗净备用
2
咸鱼干洗净放水里泡出咸味
3
青椒切丝，大葱切圈

4
把泡好的咸鱼干捞出切块
5
锅里放油烧热，下大葱炒香，然后放入咸鱼干翻炒一会儿
6
把炒好的咸鱼干盛出备用

7
锅里再放油，下青椒炒至微软，少量盐给青椒调味
8
最后放入炒好的咸鱼干，加适量的鸡精翻炒均

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