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牛肉炒饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 牛肉炒饭
  • 牛肉炒饭
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 牛绞肉 适量
  2. 蔬菜粒 适量
  3. 米饭 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    蔬菜粒开水焯熟备用;
  • 2

    锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
  • 3

    牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
  • 4

    倒入米饭翻炒均匀;
  • 5

    加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!