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糊塌子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅

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食材明细

西葫芦适量

鸡蛋适量
面粉适量
五香粉适量
植物油适量
食盐适量

1
原料如图：西葫芦、鸡蛋、面粉
2
将西葫芦用搽子板搽成丝。
3
往西葫芦丝中加入食盐、五香粉各少许，加入鸡蛋，搅拌均匀。

4
再分次地加入面粉，一次少量的加入后，搅拌均匀，再加入第二次，直到和成西葫芦的面粉糊。
5
不粘锅内放少许油，舀一勺面粉糊，倒入锅内，摊成饼状，烙至两面金黄，出锅。

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