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冰糖葫芦

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：拔丝
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

山楂适量
豆沙适量

芝麻适量
冰糖适量

1
准备原料
2
山楂洗净切开去核
3
中间填上豆沙

4
再粘起来
5
用竹签子穿起来
6
适量水和冰糖入锅

7
熬制糖浆，一直熬到，粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固
8
迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中

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