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蒜香西兰花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
所用厨具：炒锅、煮锅

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食材明细

西兰花 1朵

大蒜头 5瓣
橄榄油适量
盐适量

1
1、食材准备。
2
2、西兰花顺着花朵切小朵，放入淡盐水中浸泡一会，去掉菜虫，大蒜拍瘪去皮切片。
3
3、西兰花放开水中氽至断生后捞出，在冷水中冲一下。

4
4、锅内橄榄油烧热，下入大蒜片爆香。
5
5、下入西兰花翻炒。
6
6、加适量盐，炒匀后起锅。

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