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蒜香西兰花

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蒜香西兰花
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  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

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食材明细

  1. 西兰花 1朵
  • 大蒜头 5瓣
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 1

    1、食材准备。
  • 2

    2、西兰花顺着花朵切小朵,放入淡盐水中浸泡一会,去掉菜虫,大蒜拍瘪去皮切片。
  • 3

    3、西兰花放开水中氽至断生后捞出,在冷水中冲一下。
  • 4

    4、锅内橄榄油烧热,下入大蒜片爆香。
  • 5

    5、下入西兰花翻炒。
  • 6

    6、加适量盐,炒匀后起锅。