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五花肉炖豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

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菜品口味：微辣
主要工艺：炖
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

卤五花肉适量
黄心菜适量
黑木耳适量
豆腐适量

植物油适量
盐适量
红辣椒适量
姜适量
酱油适量
鸡精适量

1
食材：卤五花肉豆腐黑木耳黄心菜大葱姜酱油红辣椒鸡精
2
把黄心菜洗净
3
姜大葱洗净切片和段，红辣椒洗净切粗丝

4
卤五花肉切片
5
把黑木耳用温水泡软洗净
6
切成小朵

7
把豆腐切块，热锅凉油加豆腐
8
煎到两面金黄
9
加葱姜炒出香味

10
加五花肉酱油一起翻炒均匀
11
加水大火烧开
12
加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会

13
加鸡精红辣椒丝尝味出锅，用电热锅煮着吃

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