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杂蔬炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

鸡蛋 2个
洋葱半个
青椒 2个
黑木耳适量

橄榄油适量
大蒜头 3瓣
盐适量
生抽适量

1
1、食材准备好。
2
2、洋葱和青椒洗净切丝，鸡蛋打匀，黑木耳提前泡发洗净，蒜头切片。
3
3、橄榄油烧热，下入鸡蛋液，煎出蛋香后盛出。

4
4、再加入适量油，下入大蒜片爆香。
5
5、加入洋葱丝和青椒丝翻炒至断生。
6
6、下入黑木耳翻炒。

7
7、下入鸡蛋翻炒。
8
8、加盐，生抽调味，炒匀起锅。

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