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葱香肋排烤饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 葱香肋排烤饼
  • 葱香肋排烤饼
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  • 菜品口味:葱香
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 面粉 300克
  2. 猪油 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酵母 适量
  • 芝麻 适量
  • 1

    酵母温水化开,和面,发酵至两倍大。
  • 2

    发好的面团排气,揉匀,擀成薄片。
  • 3

    在面片上均匀的抹上一层猪油,撒上盐、葱花和花椒粉。
  • 4

    从两边向中间卷起。
  • 5

    卷成一根后,拧成一摞,稍微擀一下。
  • 6

    整理到烤盘中。
  • 7

    手沾水,撒芝麻。
  • 8

    用刀化开均匀的肋条宽度。
  • 9

    入烤箱,中上层,210度,三十分钟左右。(根据各家烤箱功率不同会略有不同)
  • 10

    中间刷一次全蛋液。烤好的样子。特别成功哦。
  • 11

    葱香,芝麻香,猪油香……么么哒