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迷你荷包蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

鹌鹑蛋适量

油适量
盐适量

1
准备好鹌鹑蛋。
2
平底锅油量少一点。
3
蛋剥开一个容整个蛋黄通过的口子。

4
调小火，鹌鹑蛋下锅煎。火太大，蛋白凝不好，会起很多泡，影响美观，吃起来糙糙的。

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