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迷你荷包蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 迷你荷包蛋
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  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 鹌鹑蛋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    准备好鹌鹑蛋。
  • 2

    平底锅油量少一点。
  • 3

    蛋剥开一个容整个蛋黄通过的口子。
  • 4

    调小火,鹌鹑蛋下锅煎。火太大,蛋白凝不好,会起很多泡,影响美观,吃起来糙糙的。