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- 菜品口味：葱香
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一两瓣2
姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净3
把姜丝，蒜丁放在鱼上，加盐味精，料酒，加一点点醋去腥4
放蒸锅蒸，我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了5
七八分钟后开盖，加入葱花加盖断生6
锅烧热下油，下入葱头丁，烧热油，浇在小黄鱼上7
油烧热浇在鱼上，淋上点蒸鱼豉油8
好了，很简单的葱油鱼，老妈经常做的，在家看看就会了，老妈做很多菜，看多了自己后面就会了