濠滨美食网导航

蚝油三丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

面筋 1块或面筋丝适量
青辣椒 1个
红辣椒 1个

生姜 2片
大葱 1段
蚝油适量
孜然粉适量
十三香适量
食盐适量

1
青红椒、生姜、大葱洗净切丝。
2
面筋撕成丝，或买现成的面筋丝，清洗干净，沥干水分。
3
炒锅放油，烧热后下葱和姜丝炒香。

4
下青红椒翻炒一下。
5
下入面筋丝翻匀。
6
加适量十三香。

7
加适量孜然粉翻炒半分钟。
8
加适量蚝油。
9
加食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？