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水洛馍
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:蒸
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:蒸锅、电磁炉
15人评价
食材明细
面粉
150克
清水
适量
素炒三比
适量
1
准备面粉150克...
2
面粉加入适量的清水揉成面团醒一会,面团要软一些...
3
蒸锅中加入适量的清水烧开...
4
将醒好的面团分成四个相等的小面团...
5
面团擀成26cm左右的面皮,具体尺寸根据自己的蒸屉而定...
6
将擀好的面皮放入蒸屉蒸...
7
擀好第二张面皮同样入蒸屉,叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5-7分钟即可。。。
8
蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝...
9
然后将面皮卷起来就可以吃了,至于如何卷就看你的喜好了..
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