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栗子山药粥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:砂锅

15人评价

食材明细

  1. 大米 适量
  • 栗子 适量
  • 山药 适量
  • 适量
  • 精盐 适量
  • 1

    大米淘洗干净后,放一汤匙植物油适量精盐,拌匀腌渍30分钟。
  • 2

    栗子用刀在顶部切十字口。
  • 3

    栗子煮熟后剥皮,大枣洗净备用。
  • 4

    锅里天足够清水,水开后倒入腌渍好的大米。
  • 5

    大火煮开后,倒入栗子、红枣,小火炖制30分钟。
  • 6

    山药去皮后,切滚刀块。
  • 7

    把切好的山药倒入锅里,小火煮20分钟即可。