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雪蛤膏

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：汤锅

15人评价

食材明细

雪蛤适量
银耳 3朵
冰糖适量
大雪梨 1个
大红枣 3颗
水 1.5升

1
将材料准备洗净。
2
将雪蛤洗净，放入适量的水浸泡半小时。
3
将银耳浸泡5分钟，泡好后洗净掰成小块备用。

4
4. 雪梨去皮切成6瓣备用。
5
锅里倒入水，放入雪梨、银耳、红枣待烧开后转小火。
6
浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时，全程小火炖。

7
炖好后加入适量的冰糖就可以了。

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