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炒菜饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

剩饭适量
猪肉适量
鸡蛋适量
油菜适量

生姜适量
葱适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

1
五花肉和瘦肉切丝，可以放一种，瘦肉喜欢的可以加点料酒和盐焉下，五花肉是为了出油，这样炒饭香
2
油菜切碎
3
鸡蛋一个，葱，生姜切碎

4
剩饭，中午特地煮多的
5
加油炒碎鸡蛋
6
捞起鸡蛋放入五花肉暴香暴出点油

7
加入瘦肉炒香
8
放入葱生姜暴香
9
加盐，生抽炒均匀

10
倒入油菜翻炒均匀
11
在倒入米饭翻炒
12
倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀

13
出锅可以开吃啦，香啊

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