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炉果

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

面粉适量

糖适量
油适量
糖适量

1
油加热到四十度左右，加放糖用打蛋器打散
2
面料过筛加入打散的油，和好饧十五分钟
3
擀成一个薄饼，用刀切成长方形

4
烤盘铺一张油纸，把擀好的生坯均匀的摆好，烤箱中层上下火200度烤十多分钟
5
烤好后，等温度降下来可以翻动，（刚烤好的炉果太酥，刚从烤箱拿出来的点心一动就碎了）凉了吃一个，入口即化

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