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茭白肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肉 300克
茭白一根

盐适量
料酒适量
鸡精适量

1
准备材料.
2
茭白剥去老皮,切丝备用.
3
猪肉切粗丝,放小半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.

4
热锅入油,放入肉丝.
5
翻炒至变色.
6
在放入茭白,加半勺盐.

7
炒至茭白变软,加半勺鸡精翻炒均匀即可.

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