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木耳炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

青椒 2个
鸡蛋 2个
木耳适量

虾皮适量
葱、蒜适量
植物油适量
食盐适量

1
准备好所需用料
2
把青椒、木耳切碎，葱蒜切成末备用
3
炒锅内倒入适量植物油，油热后加入葱蒜末爆香

4
倒入青椒、木耳碎，翻炒一分钟
5
鸡蛋打碎到锅里，翻炒均匀
6
待鸡蛋成型后，加入虾皮，翻炒半分钟，加入适量盐，再翻炒半分钟即可。

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