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南瓜豆豉蒸排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：微波炉

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食材明细

小金瓜适量
排骨适量
自制豆豉酱适量

葱姜适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量

1
准备原料
2
南瓜切开
3
排骨切麻将块用自制豆豉酱两大勺两大勺，生抽蚝油料酒个一大勺，淀粉适量葱姜腌制30分钟以上

4
微波炉高火先把南瓜初步加热成熟，导出多余水分
5
腌好的排骨放入南瓜盅
6
包上保鲜膜，中小火60分钟左右

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