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濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:奶香
主要工艺:烘焙
所需时间:一小时
制作难度:高级
所用厨具:电烤箱、搅拌机、面包机
15人评价
食材明细
用料1
适量
高筋面粉
600克
杂粮粉
100克
黑麦天然酵种
200克(
全麦天然酵种
200克
盐
18克
水
300克左右
红枣
200克
用料2(啤酒面糊)
适量
黑麦粉
适量
黑啤酒
250克
盐
2克
干酵母
6克
1
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3
3.
4
4.
5
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6
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