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萝卜丸子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

红萝卜 1条
鸡蛋 1粒
面粉适量
淀粉 1汤匙
青葱适量

盐适量
胡椒粉适量

1
萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水份。
2
青葱切成葱花备用。
3
面粉和淀粉备用。

4
鸡蛋，盐，胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。
5
拌匀即可。（面粉不要放太多，裹上一层薄薄滴就好）
6
用筷子转拿少许萝卜丝，弄成球状。

7
油中温，放入丸子用中火炸至微金黄即可。
8
【萝卜丸子】沾些番茄酱会更美味。
9
用竹签串起，小朋友会更加滴喜欢呢！

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