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椒油脆莴苣

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：拌
所需时间：三刻钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

莴苣适量

青红椒适量
精盐适量
花椒油适量
凉拌醋适量

1
莴苣去皮后切细条。
2
用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。
3
青红椒洗净后切小段。

4
腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。
5
倒入一汤匙凉拌醋。
6
倒入适量花椒油，调匀即可。

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