• 美食网广告热线:13773666116

酸奶慕斯蛋糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 酸奶慕斯蛋糕
  • 酸奶慕斯蛋糕
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 酸奶 200g
  • 奶酪 100g
  • 吉利丁片 1片
  • 消化饼干 100g
  • 黄油 30g
  • 戚风蛋糕 一片
  • 蓝莓酱 一勺或适量
  • 以个人口味添加
  • 1

    准备好所有材料
  • 2

    把消化饼干压碎
  • 3

    把平底锅在电陶炉上大火加热,然后放入黄油改小火,是黄油融化。
  • 4

    把压碎的饼干渣放进锅里用小火炒香关火。
  • 5

    倒入蛋糕模里,用圆底杯子把它压实备用。(模是5寸)
  • 6

    把用冷开水泡软的吉利丁片隔水加热融化备用。
  • 7

    把酸奶,奶酪,蓝莓酱(可根据自己的喜欢加放配料,蜜豆也可,草莓酱等等均可。)放在一个容器里搅匀,然后加入融化好的吉利丁片,再搅拌,准备入模
  • 8

    把拌匀酸奶奶酪先倒入一半,然后放入戚风蛋糕一片,再倒入另一半。
  • 9

    入模完毕后用保鲜膜封好,放入冰箱,5小时候即可食用。
  • 10

    冷藏后取出时洒上可可粉。成功!